O autor é Chefe da unidade de cirurgia endoscópica do Beth Israel Medical Center e Professor de cirurgia clínica do Albert Einstein College of Medicine, ambos em Nova Iorque e também consultor do Hospital Maeda e da Clínica Gastrointestinal Hanzomon no Japão.(...)A Dieta do Factor Enzima e do Estilo de Vida apresentada neste livro, permitiu obter resultados clínicos de 0% de recorrência de casos de cancro.
Actualmente com mais de 70 anos, continua activamente a trabalhar como médico, passando metade do ano em NY e a outra metade em Tóquio. É o médico japonês mais famoso e trata membros da família real Japonesa e oficiais de topo do governo japonês. Nos estados unidos trata celebridades e Presidentes. No seu trabalho, tratou mais de 300.000 pessoas estudando-lhes a história alimentar, curou cancros do cólon, e foi o inventor da colonoscopia (cirurgia do cólon por endoscopia).
Repito: nenhum dos meus pacientes teve de voltar a enfrentar cancros.
Porquê? Porque os meus pacientes tomaram muito a sério o seu estado de saúde, colocaram toda a sua fé em sustentar a cura do seu corpo, e praticaram diariamente a minha dieta de estilo de vida. É esta dieta de estilo de vida que vos vou ensinar neste livro; um conjunto simples de novos hábitos que vos possibilitarão gozar de uma saúde cheia de vitalidade até uma idade avançada.
Armado com o conhecimento destas páginas, fica inteiramente à sua escolha decidir entre a doença ou a saúde. No passado, pensava-se que a doença podia e devia ser curada apenas por médicos e medicamentos. Os pacientes eram passivos e
simplesmente seguiam as instruções do médico e tomavam a medicação prescrita por ele. Porém, vivemos agora uma era onda cada um de nós tem que tomar sobre si a responsabilidade pela sua própria saúde.
Todos nós esperamos nunca ficar doentes – ou, se ficamos, temos um enorme desejo de melhorar rapidamente. Você pode pensar que isso é impossível, mas eu asseguro-lhe que não é. Neste livro eu proponho um modo de vida que lhe permitirá viver todo o tempo de vida que naturalmente ainda dispõe, sem nunca mais ficar doente.(...)
MITOS (MENTIRAS) COMUNS SOBRE OS ALIMENTOS: (pg. 10)
- Coma iogurte todos os dias par melhorar a digestão.
- Beba leite todos os dias para não ficar deficitário em cálcio.
- Ingira as vitaminas diárias através de suplementos alimentares em vez de comer fruta, uma vez que a fruta tem muitos carbohidratos e calorias.
- Abstenha-se de comer carbohidratos através do arroz e do pão para não engordar.
- Tente manter uma dieta rica em proteínas.
- Mantenha-se hidratado bebendo chá verde Japonês, porque é rico em antioxidantes.
- Ferva a água antes de beber para remover todos os resquícios de cloro. (...)
O autor no seu site apresenta a seguinte:»»»» Mais 31 pgs de excertos do livro
Ementa para uma boa saúde
"Uma boa saúde alimentar" é o factor mais importante para você desfrutar de uma vida longa e saudável. Boa saúde alimentar mantém o estômago e o intestino limpo e impede o organismo de diminuir as chamadas "Enzimas Milagre".
Bons Hábitos Alimentares
Bons hábitos alimentares são essenciais para uma vida saudável.
Isto significa manter "as enzimas milagrosas" e manter o intestino limpo. Deve rever os seus hábitos alimentares; O Quê, Quando e Como você come? Você compreende e controlar a sua vida alimentar?
Divida a ingestão de alimentos de 90% frutas e verduras e 10% de proteína.
Os pontos para se comer bem são os seguintes:
- Coma grãos ou cereais integrais e biológicos.
- Coma mais vegetais.
- Mais de alimentos do mar, menos carne.
- Comer alimentos crus.
- Não coma alimentos oxidados.
- Coma alimentos fermentados.
- Evite leite e produtos lácteos.
- Tome vitaminas e minerais
- Seja disciplinado com os alimentos que você come. Lembre-se, você é o que come!
- Água Boa é essencial para sua saúde, especialmente água dura que tem muito cálcio e magnésio mantém seu corpo em um pH alcalino ideal.A quantidade ideal é de cerca de 2 a 3 xícaras de cerca de 1 hora antes de cada refeição.
- Intestino regular: Iniciar um hábito diário para remover "poluentes intestinal. e para limpar o seu sistema regularmente.
- Exercício é bom para sua saúde. Andar a pé (cerca de 2,5 milhas / dia), natação, ténis, golfe, esticar, etc
- Descanse /durma: Relaxe mentalmente e fisicamente. Tire um tempo suficiente para dormir.
- Livre-se do Stress / Seja Feliz!: Pensamento Positivo aumenta a imunidade, pensamento negativo diminui a imunidade. Seja bom para si mesmo. Dizer "NÃO" para libertar o stress.
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